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Alpenglöckchen | ||||||||||||||||||||||||||||
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| Alpenglöckcen | ||||||||||||
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| Systematik | ||||||||||||
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Alpenglöckchen, auch Soldanelle genannt, sind eine Gattung der Familie der Primelgewächse. Auch Eisglöckchen oder Troddelblumen genannt.
Sie sind heimisch in den europäischen Gebirgen und zählen zu den Frühjahrsblüter. Unterschieden werden 10 immergrüne, staudige Arten, die sich auch als Pflanze für den Steingarten eignen.
Die botanische Nennung Soldanella war schon in dem 16. Jahrhundert gebräuchlich. Sie soll darauf zurückzuführen sein, dass die rundlich-nierenförmigen Rosettenblätter an die als Soldi bekannten italienischen Münzen erinnerte.
Die Geschichte der Gattung reicht bis in das Tertiär zurück und ist in den Alpen entstanden (alpigen). In den Alpen gibt es sieben Arten.
Buch-Tipp: Alpenküche. Genuss & Kultur Eine gelungene Reise durch die Alpen! In meiner Kochbuchsammlung findet man viele Bücher zur Länderküche aus dem GU-Verlag, sowie auch von anderen Verlagshäusern wie z. b. die Culinaria-serie von Könemann.
So machte vor vielen Jahren das Culinaria "Espana" den Anfang zu meiner Sammlung der Länderküchen.
Nun mußte auch das Alpenkochbuch,...
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